반응형 막걸리 밑술1 막걸리(삼양주) 1편 밑술 담그기 막걸리 만들기. 삼양주 편 술 담그기 시리즈 두 번째. 단감주에 이어 막걸리를 담아보자. 술은 잘 못하지만, 맛있는 술을 조금씩 맛보며 즐기고, 관련 정보를 알아보는 것을 좋아해 술 관련 유튜브를 자주 보는 편이다. 그러던 중 막걸리 담그는 정보를 접했는데, 생각보다 할만할 것 같고 직접 만들어 먹는 맛이 매우 좋다고 해서 호기심이 발동했다. 마침 집에 쌀도 넉넉히 있겠다, 매번 가래떡만 해먹었는데 막걸리를 담아보자 하고 도전하게 되었다. 재표 준비부터 시작. 감술을 담았을 때 썻던 7L짜리 유리병 용기를 두 개 더 구매했다. 이마트에서 개당 8,900원에 구매. 누룩은 쿠팡에서 8,600원에 송학곡자 밀누룩 구매. 제일 무난하다고 해서 구매했다. 멥쌀은 집에 많기에 사용했고, 찹쌀은 처갓집의 지원을 받.. 2022. 11. 15. 이전 1 다음 반응형
